Blue Waves

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„Ein New Way für Hotels“: Hospitality-Branche im Umbruch

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Leben und arbeiten, wo andere Urlaub machen: Für viele ein schöner Traum. Unter dem Stichwort „Workation“ reagieren Hotels bereits auf diesen Trend. Für ihre arbeitswilligen Urlaubsgäste schaffen sie entsprechende Angebote – und lassen damit den Traum auch für diejenigen Wirklichkeit werden, die keine Currywurst-Bude auf Mallorca eröffnen wollen.

Um Workation und um weitere, teils durch Corona verstärkte Trends in der Hotelbranche geht es in dieser Folge von Blue Waves. Zu Gast im Podcast von Drees & Sommer: Gesa Rohwedder, Head of Hospitality Europe. Mit ihrem Team berät die Drees & Sommer-Expertin für Hotelkonzepte Eigentümer, Investoren und Betreiber in allen Fragen rund um Immobilien und Prozesse.

Im Gespräch mit Marie-Theres Gohr und Max Pradler erklärt Gesa Rohwedder, wie sich Geschäftsmodelle für Hotels verändern. Sie macht deutlich, warum wir auf absehbare Zeit keine Schlange mehr am Buffet haben, wie Hotels nachhaltiger werden und ihre Flächen effizienter nutzen. Und sie verrät, wie sie als Beraterin dafür sorgt, dass Gäste im Hotelrestaurant kein kaltes Schnitzel serviert bekommen.

Sie haben Anregungen, Fragen oder Interesse an einer Zusammenarbeit? bluewaves@dreso.com

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Links zur Episode:

LinkedIn | Gesa Rohwedder


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Über diesen Podcast

Blue Waves – der Podcast für die Bau- und Immobilienwelt.

Lauschen Sie den fachlich-persönlich geführten Gesprächen mit verschiedenen Expertinnen und Experten. Angenehm praxisnah, verpackt in Geschichten und Erfahrungen.

Wir von Drees & Sommer sprechen über die faszinierende Welt der Gebäude, Infrastruktur, Industrie und Stadtentwicklung. Es ist egal, ob Sie ein Branchenkenner sind oder einfach nur neugierig auf die Welt, die uns umgibt. Für jedes Ohr ist etwas dabei!

Viel Spaß beim Hören.

von und mit Drees & Sommer

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